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2024年11月22日
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2024年11月25日ウー・ウェンさんの新刊『ウー・ウェンの鍋スープ』（高橋書店）の刊行を記念して、実演・実食付きのイベントを開催いたします。
料理は、人間のからだと健康をはぐくむもの。前半は、ウー・ウェンさんが最も得意とする中国の主食「小麦粉料理」を実演。
後半は、出来上がった小麦粉料理がよりおいしく感じられる料理を合わせて実食いただきます。
本書は、料理をしながら180度開いて使えるコデックス製本を採用したシリーズの5冊め。
ウー・ウェンさんが、シリーズへ込めた思いまでお伝えします。
■日時：2024年12月3日（火）19:00～21:00
■場所：大垣書店麻布台ヒルズ店
■定員：40名
■参加費：【イベント参加チケット】5,500円（税込）
■特典：実演した小麦粉料理のほか、新刊『ウー・ウェンの 鍋 スープ』、同シリーズ書籍掲載の料理を実食いただけます（２品を予定）。
■参加方法
専用の応募フォームからお申込みのうえ、イベント当日の12月3日、大垣書店麻布台ヒルズ店の書籍レジにて【イベント参加チケット】をご購入ください。
■申込期間：2024年12月3日（火）18:30まで
※定員に達し次第終了
■書籍紹介：
『ウー・ウェンの鍋スープ』ウー・ウェン/著（高橋書店）
定価：2,530円（税込）
『ウー・ウェンの 煮もの あえもの』ウー・ウェン/著（高橋書店）
定価：2,530円（税込）
『ウー・ウェンの 蒸しもの お粥』ウー・ウェン/著（高橋書店）
定価：2,530円（税込）
■登壇者紹介
ウー・ウェンさん
中国・北京生まれ。1990 年に来日。料理家、ウー・ウェン クッキングサロン主宰。
医食同源が根づいた中国の家庭料理とともに中国の暮らしや文化を伝えている。
主な著書『ウー・ウェンの北京小麦粉料理』『大好きな炒めもの』『ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理』『ウー・ウェンの 炒めもの』『ウー・ウェンの 煮もの あえもの』『ウー・ウェンの 蒸しもの お粥』（いずれも高橋書店）、『料理の意味とその手立て』（タブレ）、『本当に大事なことはほんの少し』『10品を繰り返し作りましょう』（大和書房）など。
■開催協力
ワイ・ヨット ストア
■お問合せ
大垣書店麻布台ヒルズ店
〒106-0041 東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ タワープラザ4Ｆ
tel：03-5570-1700 （営業時間：11:00 ～ 20:00）
※イベントは予告なく変更・中止になる場合がございます。予めご了承ください。
